芒果糥米滋

材料:

餡料:

芒果2-3個

糥米皮:

糥米粉-100g

粟粉-30g

椰漿-60ml

牛奶-200ml

砂糖-50g

外層:

糥米粉-30g

做法:

餡料:

芒果切成一塊塊, 備用

糥米皮:

在一個大盤裏把糥米粉,粟粉,椰漿, 牛奶,砂糖混合

預備一個碟子, 掃上一層油, 倒入混合好的粉漿,

放入鍋用大火蒸20-30分鐘, 待涼把粉團放入雪櫃雪一小時

外層:

用小火把糥米粉上乾炒至有微微的白煙

結合:

在雪櫃取出粉團, 包入芒果, 沾上炒熟的糥米粉,

美味的芒果糯米滋就誕生了!