第一次整方包，當一片片雪白的方包誕生時，真的充滿成功感！！
材料：
高筯麵粉----300g
酵母--------4g
砂糖--------30g
煉奶-------15g
蛋白------30g
牛奶------180ml
奶粉------15g
鹽----------4g
無鹽牛油------10g
做法:
把無鹽牛油以外的材料混合好成麵團
加入牛油揉成能拉出薄膜的光滑麵團
放到已掃油的麵盆
發酵45分鐘至1.5倍大
分割成3份
壓平
從上而下捲成3條長條
每份都捲成"S"的樣子
放進方包模內，發酵50分鐘至8成滿
放進已預熱180度的烤爐烤30分鐘, 烤完就切成一片片
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